心も体も暖かくなって、
今日も笑顔になっていただきます。
山陰地方の方言で「だんだん」は「ありがとう」という意味。来てくれてありがとう、楽しんでくれてありがとう、毎日そんな感謝の気持ちいっぱいでお出迎えしています。
出汁が自慢のおでんと、今一番食べてほしい食材を使った一品と日本全国から集めたおすすめの日本酒を楽しみながら、ゆったりと寛いでいただけます。
桜の名所、夙川からほど近くにある、おでんと地酒の店「暖だん」。
隠れた名店というわけではないけれど友達や家族を誘って連れていきたくなる、そんな気取らない雰囲気が自慢のお店です。メニューは出汁でじっくり煮込んだおでんに今が一番美味しい旬の食材を使った一品料理。そして、店主おすすめの地酒とその他お酒。
ひとりでも、誰かとでも、ここに集えばじんわりと暖かさが心にしみわたり嬉しかったこと、悲しいこと、辛かったこと…そんな毎日のいろいろを包み込んでだんだんと優しく丸~くなっていく。
今日も笑顔が集う店「暖だん」。陽気な店主と元気なスタッフが暖かさいっぱいでお待ちしています。
山陰地方の方言で「だんだん」は「ありがとう」という意味。来てくれてありがとう、楽しんでくれてありがとう、毎日そんな感謝の気持ちいっぱいでお出迎えしています。
出汁が自慢のおでんと、今一番食べてほしい食材を使った一品と日本全国から集めたおすすめの日本酒を楽しみながら、ゆったりと寛いでいただけます。
私は普段、日本音楽療法学会認定音楽療法士として、子どもから大人まで学校、病院、施設など様々な場面において音楽療法に携わっておりますが、お店におきましては、開業時より月に一度、唄声酒場を主催し幅広い年齢のお客様方と一緒に、色々なジャンルの曲を歌っております。また不定期ですが、Jazz Liveなどの音楽イベントも開催しております。これからも、音楽を通じて笑顔を増やせる仕事に取り組んでまいります。
藤原 直子
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